2015年，当“史上最严”的新《环保法》和《食品安全法》汹涌来袭、当畜牧业供给侧改革蓬勃兴起，以“助力食品安全、推动健康养殖”为主题的饲料无抗话题，就被推上了风口浪尖。
有人说在中国当前的养殖模式和养殖环境下，学习欧盟全面“饲料禁抗”还不现实，养殖业必将损失惨重;也有人认为现在“饲料禁抗”的时机已经成熟，只是看国家政府和行业从业者有无决心实施的问题;亦有人认为“饲料禁抗”只是一个噱头，抗生素本身并没有问题，只是由于人们的滥用才会导致耐药性等一系列问题的发生......。
从不起眼到关乎国计民生，饲料中抗生素的替代与禁用问题，在不同的思想火花激烈碰撞下，渐成“百家争鸣、共话饲料无抗”的格局。究竟：饲料无抗之路是否可行?饲料无抗的难点在哪里?畜牧业该如何应对饲料无抗后的新局面……?为“传递真实声音、推动健康养殖、助力食品安全”，中国饲料行业信息网特别策划畜牧最强音•2016—— “龙昌杯共话饲料无抗之路”大型主题活动，邀请全行业各大领域企业精英与专家学者一起共话“饲料无抗之路”!
专家学者对于“饲料禁抗”的看法
1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员 动物营养学国家重点实验室常务副主任 张宏福博士
“饲料禁抗”，短期内可能会对养殖业造成一定的冲击，然而从长期来看，利远大于弊。需要三管齐下来解决“饲料禁抗”的难点问题：第一，“就饲料而饲料”;第二，改善养殖的环境是实现饲料无抗的保障;第三，大力发展种畜禽的洁净生产，从源头和基础保障上减少畜禽感染的风险。
2.江苏省家禽科学研究所副所长 童海兵研究员
养殖业的发展直接影响国民健康和经济发展，“饲料禁抗”是大势所趋，但现阶段全面实现“饲料禁抗”的时机还不是太成熟。改善畜禽舍环境、完善饲料配方、寻求抗生素替代品、完善生物安全，通过综合手段逐步实现“饲料无抗”。
3.四川农业大学动物营养研究所所长 吴德教授
“饲料禁抗”是必须的，也是中国畜牧业发展的必然结果。目前从国家层面来说，已经可以做到饲用抗生素的禁用，然而养殖现场的治疗用抗生素的停用还需要一段比较长的时间才能达到。
要实现“饲料禁抗”需做到“五个转变”：观念的转变、养殖条件的转变、饲养模式和生产方式的转变、营养技术方案的转变、以及养殖场粪便和废弃物资源化处理方式的转变。
4.农业部饲料工业中心副研究员 陆文清博士
实现“饲料禁抗”，需要循序渐进的推进，不能全国一盘棋、一刀切;在国家尚未出台全面饲料禁抗的措施之前，如何帮助养殖户提高饲养管理水平、并最大程度提升“无抗饲料”的经济性，是需要重点考虑并解决的问题。
5.农业部饲料工业中心研究员 朴香淑博士
“饲料禁抗”是一个与时俱进的过程，但是在实际应用的过程当中不能立刻对抗生素进行完全替代，从客观上也不能一蹴而就。
中国在“饲料禁抗”方面才刚刚开始，难度也比较大，中国80%的养殖户都是散养方式，整个养殖产业链构成比较复杂，具体立法的实施有一定的难度。我国养殖品种繁多、养殖区域分散、养殖条件良莠不齐，并且有一部分流行病通过无抗方法难以控制，不经缜密规划就立刻全面实施“饲料禁抗”，这还不太现实。
6.华中农业大学副教授 周祖涛博士
“饲料禁抗”对养殖户的影响是巨大的，是对经济效益的根本影响，所以才有很多的抗生素替代品来弥补去掉抗生素带来的经济效益的下降，如益生菌、中草药、抗菌肽等。肉鸡养殖可以通过微生态制剂和发酵中药来实现无抗。
2016“龙昌杯共话饲料无抗之路”公益活动受访养殖企业代表
养殖企业代表对于“饲料禁抗”的看法
1.雨润集团养殖事业部总经理 熊培鑫先生
目前在中国做到完全无抗是不太可能的。从动物产品的角度考虑，比较理想的状况还是在某一阶段怎么合理使用抗生素：执行休药期，尽量做到少抗，特别到后期不添加，保证最终的食品无残留;但是从动物福利的角度考虑，全程养殖无抗是最好的!换位思考下，我们人类会为了预防病害在一日三餐中加药吗?答案显然是否定的。
2.北京德青源农业科技股份有限公司技术总监 刘旭明先生
蛋鸡产业的自身特点决定了产蛋期饲料里不能添加抗生素，一般抗生素的休药期基本都在7天左右，而产蛋期的蛋鸡每天都会产出大量的鸡蛋，饲喂添加了抗生素的饲料势必会造成鸡蛋中存在抗生素的残留，从而影响产品的安全，所以说蛋鸡产业的特点决定了蛋鸡养殖企业必须想方设法来替代饲料中的抗生素。
3.山西大象农牧集团基地养殖事业部技术总监 杨文超先生
“饲料禁抗”仍将是一个长期的过程，对于抗生素我们不能盲目地搞一刀切，全面禁止所有抗生素在各个环节中的使用，国家应出台相应的政策措施鼓励有条件的企业先行试点，再循序渐进向全国推广。
在中国，对于养殖企业来讲，第一步要严格按照国家的相关规定合理地使用抗生素，而不是盲目地依赖抗生素，要确保我们生产出来的肉产品是不含抗生素残留的、是安全的。
4.云南神农农业产业集团董事长 何祖训先生
从饲料营养技术手段来讲，要实现“饲料无抗或替抗”并不困难，只要饲料企业想做，基本上都能做到。
不管是环保、食品安全、还是“饲料禁抗”，都与养殖业的生产方式有着密切的关系。落后的养猪生产模式是“人为造病”，“饲料禁抗”要想实现，“养好猪”是关键，猪都养不好，“饲料禁抗”就是空中楼阁。
