联合国粮农组织（FAO）发布的数据显示，2026年9月全球食品价格指数平均为136.0点，环比上涨1.5%，同比上涨5.8%，创2022年11月以来新高。其中，谷物报价受运输通道受阻影响明显上行，食糖价格因主产国天气与供应预期趋紧当月上涨6.1%。
粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗近日在接受新华社专访时表示，粮价上涨是当前全球粮食安全面临的重要风险。他指出，本轮价格上行更多来自“风险溢价”——市场担忧未来出现短缺，而非当下缺粮。中东局势导致霍尔木兹海峡航运受阻，俄乌冲突使黑海粮食外运受限，厄尔尼诺现象持续增强，多重因素叠加推高了市场担忧。
数据显示，全球多达30%的国际化肥贸易经霍尔木兹海峡运输；经由黑海运输的小麦约占全球小麦出口贸易的25%至30%。不过托雷罗同时强调，全球谷物库存依然充足：粮农组织最新预测2026至2027年度全球谷物期末库存为9.5亿吨，库存消费比31.7%，“眼下最大问题不是供应，而是可负担性”。
分析认为，粮价向零售端传导通常需要3至6个月，非洲粮食净进口国、部分亚洲国家和小岛屿发展中国家将率先承压。2026年世界粮食论坛于10月8日至16日在罗马举行，主题为“创新当下，粮安未来”，各方呼吁通过协调与创新增强农业粮食体系韧性。
对国内的启示：我国谷物基本自给、口粮绝对安全，国际粮价波动对国内主粮价格直接影响有限，但大豆、食用油等对进口依赖度较高的品种仍需关注国际运输通道与南美播种形势的变化。
本文据联合国粮农组织及新华社公开报道综合整理（原文链接）
