“年前几毛钱一斤的萝卜，现在3块多一斤！”在宽广超市隆化店，市民李女士花了将近5元钱买了一个红心美萝卜“咬春”，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。在春卷专柜旁，许多市民在挑选着各种馅料的春卷，用这种方式迎接春天的到来。
按照紫金山天文台权威出版的《中国天文年历》显示，今年立春的准确时间为2月3日23时34分。据民俗专家介绍，在这一天，民间有“打春”习俗，是以“鞭打春牛”来“催农耕作”，意为打走春牛的懒惰，督促人们在春回大地之际，赶紧耕种。人们还有喝春酒、吃春饼、打春牛、咬萝卜等习俗，俗称“咬春”和“打春”，体现了人们对春天的向往和祈盼。
