澳大利亚农业资源经济局（ABARES）预计，在可预见的未来，全球牛奶价格与澳大利亚农场直销奶价格有望保持上升态势。
ABARES在上周发布的最新一期“2014农产品展望报告”中作出上述积极预测，该局农产品部主管柯林斯（Peter Collins）表示，乳业的前景很乐观。而且在可预见的未来里，澳大利亚牛奶产量与乳制品出口量都有望持续增加。
考虑到世界乳制品价格将保持增长，且预料中的澳元贬值将起到推动作用，在2014/15年度里，澳大利亚乳制品出口总额预计将增长14%达34亿澳元。
该局关于2014/15年度各项乳制品的世界指标价格一系列预测包括：
全脂奶粉和脱脂奶粉价格增幅达2%，均价分别为5220美元每吨和4815美元每吨。
奶酪和黄油价格增幅约为3%至2%，均价分别达4920美元每吨和4665美元每吨。
柯林斯先生还表示：可以预见，亚洲、中东以及北非对澳大利亚乳制品的旺盛需求将持续下去。在2012/13年度，这些市场吸收了澳洲乳制品出口总量的94%。
澳大利亚农场牛奶直销价有望在2014/15年度里增长约5%，均价达每升50分。
在预期价格增长的同时，澳大利亚牛奶产量也有望在2014/15年度增长2%达92.5亿升，尽管今年一度小幅下滑。
就中期而言，澳大利亚牛奶产量预计在2018/19年度增至约100.2亿升。
奶制品农场的平均现金收入有望在2013/14年度增至129000澳元，增幅达192%。
