记者从山西太原丈子头市场获悉，本周本地蔬菜开始大量上市，市场基本呈现以本地菜为主，外地菜为辅状态。交易行情也随着本地菜的到来，成本大幅度减少，价格呈下降局势。
从统计的数据显示，大部分蔬菜价格与上周相比都有所下跌，平均批发价格为4.63元/公斤，较上周4.76元/公斤，环比下跌了2.73%，其中：价格最高的是香菇，平均批发价格为11.23元/公斤，价格最低的是大白菜，平均批发价格1.02元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上周相比17种蔬菜价格上涨，20种蔬菜价格下跌，1种蔬菜价格持平。其中：上涨幅度较大的蔬菜是葱头、平菇、大葱，平均批发价格为2.43元/公斤，6.66元/公斤，2.46元/公斤，环比上涨了43.79%，26.62%，20.59%，其余蔬菜涨幅均在1.95%—18.56%之间。下跌幅度较大的蔬菜是小白菜、冬瓜、洋白菜，平均批发价格为1.99元/公斤，3.33元/公斤，1.69元/公斤，环比下跌了27.11%，26.16%，24.55%，其余蔬菜跌幅均在2.22%—23.92%之间。
随着本地菜的不断深入，预计下周蔬菜价格仍将持续走低。
